封を開けるとフレッシュバターが豊かに香る「仙台塩サブレ」。でも特徴はそれだけではありません。
一番の特徴は商品名にもなっている『塩』。塩竈市・御釜神社の藻塩焼神事に倣った製法で丁寧に作られ、海や海藻のエキスが凝縮された藻塩を生地とトッピングに使用しました。
もう一つ、秘密の特徴は「ハチミツ」です。サブレ生地に蜂蜜を練り込むことで、食感が良くなり風味も増したのですが、その一方で少々割れやすくもなってしまいました。
発送の際には丁寧な梱包を心がけておりますが、途中でサブレが割れてしまうことがあります。ご留意ください。
